Higienizaçao, biossegurança e controle dos residuos no processamento da cachaça de alambique

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R$20,00

SINOPSE

Neste livro são destacados alguns cuidados de biossegurança na produção que devem ser levados em consideração pelos produtores. Trata também das condições higiênico-sanitárias adequadas que devem ser adotadas nos estabelecimentos produtores de cachaça para higienização dos equipamentos e para o tratamento dos resíduos sólidos e líquidos gerados.

Informações adicionais

  • Peso: 0,40 Kg
  • Dimensões do produto
    • Comprimento: 23,00 cm
    • Altura: 2,00 cm
    • Largura: 18,00 cm