Editora Argos lança títulos sobre alimentação escolar em evento

Autoras do livro autografaram livros e participaram de bate-papo

Em 22/08/2016 15:53
Atualizado em 23/08/2016 12:38

Notícia por ABEU

Editora Argos lança títulos sobre alimentação escolar em evento

A Argos Editora da Unochapecó realizou, no dia 10 de agosto, o evento de lançamento do seu novo título, “Alimentação Escolar: construindo interfaces entre saúde, educação e desenvolvimento”, organizado por Carla Rosane Paz Arruda Teo, professora da Unochapecó, e Rozane Marcia Triches, professora da UFRGS. Durante o lançamento, as autoras do livro participaram de um bate-papo com o público e realizaram sessão de autógrafos.

A obra lançada nasceu da percepção das autoras da falta de bibliografia referente ao tema da alimentação escolar. O livro foi elaborado através das diferentes experiências e trajetórias, teóricas e práticas, que as duas professoras possuem sobre o assunto, além de referências encontradas em 33 autores, de cinco países diferentes, que dedicam-se a pesquisar sobre a alimentação escolar em seus espaços de atuação. A obra foca-se em três partes: a influência da alimentação escolar para o desenvolvimento de produtores regionais; a falta de exploração do tema no ambiente das escolas; e a qualidade dos produtos disponíveis, tanto em sabor quanto em valor nutricional. 

O título está disponível para compra na Livraria Universitária da Unochapecó ou no site da Argos.

Fonte: Ascom Argos Editora da Unochapecó




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