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Em Mato Grosso do Sul há vários tipos de vegetação (fisionomias vegetais), que vão desde áreas úmidas (permanentemente ou sazonalmente inundadas ou alagadas) a áreas mais secas. A proposta deste volume é fazer uma breve apresentação dos principais tipos de vegetação que ocorrem em Mato Grosso do Sul e mostrar que eles são fontes de plantas alimentícias, a fim de que mais pessoas conheçam e se envolvam na busca de alternativas para seu uso e conservação.
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