Mistura morena, cozinha tropical brasileira

Ano de publicação: 2014
Autora: Morena Leite
Edição: Primeira
ISBN: 978-85-3960-744-0
Páginas: 144

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SINOPSE

Mistura Morena é uma história de amor. Um amor pela terra baiana, um amor pelo produto brasileiro, um amor por uma cozinha feliz e tropical. Este livro nos faz lembrar das nossas raízes, da nossa tradição. Com um tom colorido e moderno, as receitas de Morena nos remetem sempre a uma região brasileira. Com muita paixão e técnicas apuradas, ela nos transporta para o interior do Brasil, da Bahia para o Pará, da Amazônia para Minas, de Goiás para o Rio Grande do Sul. Produtos e produtores se unem com harmonia para levar à mesa o nosso Brasil verdadeiro. Miniacarajé, vinagrete de aratu com palmito pupunha fresco, feijão tropeiro com frutos do mar, rabada desfiada com purê de banana-da-terra e brigadeiro de capim-santo nos deliciam em páginas ricas e saborosas.

Informações adicionais

  • Peso: 1,10 Kg
  • Dimensões do produto
    • Comprimento: 31,00 cm
    • Altura: 2,00 cm
    • Largura: 24,00 cm