A certificação de produtos orgânicos no Brasil e na Espanha

Sobre a obra

A existência de regimes de certificação se impôs nos processos de comercialização de orgânicos e de outros produtos agroalimentares. Na Espanha e União Europeia a certificação por terceira parte é absolutamente dominante. No Brasil, graças ao protagonismo dos movimentos ligados à agricultura familiar, existe um marco legal que admite a coexistência da certificação convencional com uma modalidade de certificação (sistemas participativos de garantia) baseada numa outra lógica de funcionamento e em outros valores (cooperação, reciprocidade, etc.) A plasticidade da agricultura familiar desafia a percepção dos cientistas sociais, não sendo obra do acaso que o Brasil seja visto como experiência a ser seguida por outros países. Este livro tem por objeto analisar os processos de certificação em dois contextos (Rio Grande do Sul, Brasil e Andaluzia, Espanha), através de um estudo que não somente compara ambas as realidades, mas também as duas formas de certificação. Paralelamente, centra-se na elucidação das causas e circunstâncias que conspiraram para que não frutificasse a tentativa de implantação de um Sistema Participativo de Garantia nessa parte da Espanha, claramente inspirada na experiência da Rede Ecovida de Agroecologia.